Szaszłyki z ananasem i wieprzowiną

Mam nadzieje, że wszystkie panie spędziły miło dzień. My postanowiliśmy świętować dzień kobiet  na świerzym powietrzu. Wystawiliśmy po raz pierwszy w tym roku grilla, zrobiliśmy szaszłyki z ananasem i wieprzowiną w sosie barbecue. Do tego podaliśmy sałatke z marynowanej papryki i sangrie i tak upłyneła niedziela w miłym towarzystwie, przepełniona śmiechem, rozmowami.

Dlaczego ten weekend taki krótki ?

Szaszłyki przygotować możemy już rano, a reszta robi się prawie sama, więc nie ma groźby, że w czasie gdy wszyscy dobrze się bawią, my będziemy w kuchnii gotować.

szaszłyk z ananasem i wieprzowiną

 

Szaszłyki z ananasem i wieprzowiną

Składniki:

– ananas, pokrojony w kostke,

– zielona papryka

– średnia cebula

– kawałki boczku

– 400g mięsa wieprzowego, pokrojonego w kostke

– patyczki do szaszłyków

Marynata

–  100ml sosu barbecue ( my użyliśmy naszego domowego, ale możecie użyć gotowego )

– 2 łyżki oliwy z oliwek

szaszłyk z ananasem y wieprzowiną

 

Ananas ( użyliśmy świerzego, ale nie ma problemu, i możemy użyć z puszki ) i mięso wieprzowe kroimy w kostke. Papryke, cebule i boczek kroimy w kwadraciki. Nadziewamy na patyczki wszyskie składniki na przemian.

Przygotowujemy marynate, która jest bardzo prosta. Mieszamy sos barbecue z oliwą z oliwek.

Na rozgrzanym grilu kładziemy szaszłyki i podsmażamy z każdej strony. Jak już ananas, jest lekko podpieczony smarujemy szaszłyki marynatą. Szaszłyki grilujemy przez kilka minut, aż mięso będzie gotowe.

Przepis jest bardzo prosty, w sam raz na ciepłe niedzielne popołudnie. Połączenie mięsa z boczkiem i ananasem, jest smakiem który przypomina nam o nadchodzącej wiośnie.

Mięso wieprzowe można zastąpić kurczakiem.

Szaszłyk z ananasem i wieprzowiną

 

Szaszłyk z ananasem i wieprzowiną

SMACZNEGO !

magda

  • fantastyczne szaszłyki;

    • admin

      dziękuje !