Pierniczki i wspólne pieczenie

Cały weekend, mój dom pachnie imbirem, cynamonem, kardamonem, miodem… pachnie świętami ! A to wszystko za sprawą Joli, która zaprosiła do wspólnego pieczenia pierniczków. We wspólnym pieczeniu wzięły udział:

organizatorka – http://abcmojejkuchni.blogspot.com

 Ja dużego doświadczenia w pieczeniu pierników nie mam, dlatego bardzo się ucieszyłam, ze przepis jest prosty.. a efekt.. no cóż pierwsza blacha z ciastkami nie dotrwała do świąt i została już zjedzona !

Pierczniczki 

A oto przepis na pierniczki

Skład:

– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka mąki razowej
– 3/4 szklanki cukru ( ja użyłam  brązowego )
– 1 1/2 łyżki sody oczyszczonej
– 1/2 torebki przyprawy do pieczenia ( ja użyłam mojej własnej mieszanki do pierników )
– 1 łyżka masła
– 1 jajko
– 1/3 szklanki ciepłego mleka

Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na godzinkę. Po tym czasie, wałkujemy na grubość 3 mm. Wycinamy pierniczki i układamy je w 1 cm odstępach na blasze. Piec w temp 180C przez ok 15 – 20 min.

Zimne pierniczki dekorujemy.

Bez dekoracji wkładamy do metalowej puszki i szczelnie zamykamy. Po dwóch tygodniach idealne do zjedzenia.

Moje pierniczki już czekają w puszce na święta !

SMACZNEGO !!!

magda

  • Jakie piękne:) Oryginalna puszeczka:) w sam raz na pierniczki:) dziękuje za wspólne pieczenie:) Pozdrawiam:)

    • 😀 było bardzo przyjemnie !!

  • u nas też te pyszne pierniczki zniknęły jeszcze cieplutkie 🙂
    pozdrawiam :))

    • mam nadzieje, że coś jednak zostanie na świeta 🙂

  • Moje też leżą w puszce..dziękuję za wspólne pieczenie.

    • trzeba to będzie powtórzyć 🙂

  • Ojej, wszyscy pieką pierniki. Chyba czas wreszcie zakasać rękawy i zabrać się do roboty 🙂
    Śliczne zdjęcia i rzeczywiście prosty przepis. Zaraz go sobie spiszę 🙂