śliwkowo

Rozpoczęły się coraz dłuższe jesienne wieczory. W takie dni, lubię wieczorami zjeść coś ciepłego, słodkiego otulic się kocem i obejrzeć dobry film.

Film, który dzisiaj obejrzałam to Wallstreet, a zajadałam zapiekane pieczone śliwki z kruszonką.

Crumble ze śliwkami

Składniki:

0,5 kg śliwek
90 g miałkiego cukru
150 g masła
160 g mąki
1 łyżeczka mielonego cynamonu
lody owocowe do podania

Przygotowanie :

Rozgrzewamy piekarnik do 180 C. Kroimy śliwki na ćwiartki, usuwamy pestki i wkładamy do naczynia do zapiekanek. Posypujemy śliwki łyżeczką cukru, a na wierzch rozprowadzamy dwie łyżki masła.
Resztę masła mieszamy z mąką i tak uzyskujemy kruszonkę. Dodajemy cukier i cynamon. Posypujemy kruszonką śliwki i pieczemy przez ok. godzinę.
Ja podaje crumble razem z lodami owocowymi. Zimne z ciepłym… jak dla mnie niesamowite połączenie.

magda