dzisiaj kolorowo

Uwielbiam makaron !! Mogłabym go jeśc, pod różnymi postaciami. Jednym z moich ulubiony dan jest makaron z klopsikami w sosie pomidorowym. Przepis mojej mamy, która robi najlepsze na świecie klopsiki, prosty i smaczny !!

Makaron z klopsikami

400 g mięsa mielonego
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
suszone oregano
tarty ser
sól, pieprz
bułka tarta
puszka pure z pomidorów
cukier
makaron
oliwa z oliwek

Przepis ten jest prosty i szybki. Do miski wkładam mięso mielone, dodaje poszatkowaną cebulkę, sól, pieprz do smaku, garść suszonego oregano, drobno pokrojony czosnek, oraz garść tartego żółtego sera. Można też dodać odrobinę bułki tartej. Wszystko zagniatamy i lepimy drobne kuleczki. Wkładamy je na patelnie z rozgrzaną oliwą i pozwalamy by się zarumieniły z każdej strony. W między czasie możemy przygotować makaron. Ja zazwyczaj używam makaron zielony czyli szpinakowy, ze względu na grę kolorów. Jak już nasze klopsiki będą gotowe dodajemy pure pomidorowe, dodajemy szczyptę oregano,odrobinę cukru,soli i pieprzu do smaku. Gotujemy przez około 7 minut i podajmy razem z makaronem. A oto efekt:

 SMACZNEGO !!!!

magda