Czekolada na gorąco

Buty wyczyszczone ? Już dzisiaj w nocy przychodzi Mikołaj z torbą pełną słodyczy, co oznacza że święta już tuż, tuż. U nas przygotowania świąteczne ruszyły pełna para. Robimy świąteczne dekoracje, listy świątecznych zakupów, szafki zapełniają się przysmakami, prezentami i kolorowymi papierami. Już we wtorek będziemy piec świąteczne ciasteczka  i pierniczki.

Czekolada na gorąco przepis

W całym mieszkaniu słychać od rana świąteczne piosenki, a zapach cynamonu i wanilii unosi się delikatnie w powietrzu. Umilaczem tych grudniowych dni jest obowiązkowa czekolada na gorąco z białymi piankami.

Czekolada na gorąco

– 250 ml mleka

– laska cynamonu

– laska wanilii

– dwie gwiazdki anyżu

– 4 łyżki kaka lub gorzkiej czekolady w proszku

– łyżka cukru

– łyżka maizeny ( czyli skrobi kukurydzianej – ten składnik spowoduje, ze czekolada będzie gęsta)

– do ozdoby białe pianki, albo bita śmietana

W rondelku zagotowujemy mleko, dodajemy przyprawy i kakao. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. Dodajemy maizena, i gotujemy przez kilka minut na średnim ogniu, cały czas mieszając. Wszystkie składniki powinny nam się dobrze połączyć.

Czekolada na gorąco przepis

Na koniec, zdobimy czekoladę dodając kilka pianek, albo bita śmietana i posypujemy tarta czekolada.

Czekolada na gorąco - przepis

A jak wasze przygotowania do świat ? Pierniczki upieczone ?

 

 

 

magda