Witajcie w Nowym Roku ! Mam nadzieje, ze dobrze rozpoczęliście 2016 rok. My po świątecznych – noworocznych wakacjach wracamy do naszej kuchni i odkrywania nowych smaków ! W najbliższych tygodniach będzie dużo pomysłów na szybkie obiady do pracy (… Continue Reading
Letnie śniadania mają to do siebie, że wystarczy nam kawałek chleba, dobrej jakości oliwa, kubek zielonej herbaty i już można zaczynać dzień. A co kiedy zamiast chleba FOCCACIA, z bardzo czerwonymi i soczystymi pomidorkami, czarne oliwki i troszeczke rozmarynu ? Jak… Continue Reading
Kocham proste potrawy. Takie do których przygotowania wystarczą trzy składniki. Według mnie codziena kuchnia powinna byś nieskomplikowana. Wczorajsza sałatka z quinoa, w swoim przepisie ma pesto z rukoli własnej roboty. Podaje wam przepis, bo jest naprawde prosty i szybki. Pesto… Continue Reading
Weekend to czas na eksperymenty w kuchnii. Od dłuższego czasu miałam ochote by przerobić klasyczny przepis na lazanie, na bezmięsny. Bardzo podoba mi się akcja Meat Free Monday, i dlatego też u mnie w domu coraz częściej szukamy przepisów na potrawy… Continue Reading
Lubicie desery ? A jakie są wasze ulubione desery wiosną ? Ja lubię takie, które można szybko przyrządzić, a przy tym nie ma dużo do zmywania. Lubię desery, które są lekkie i owocowe. Od kiedy moja mama pokazała mi swoją… Continue Reading
Słyszeliście o Hestonie Blumenthal ? Heston Blumenthal to alchemik w kuchni. Perfekcjonista, samouk, właściciel trzy-gwiazdkowej restauracji „The Fat Duck”. Jest obok legendarnego Ferran’a Adria z „El Bulli” najbardziej znanym przedstawicielem kuchni molekularnej. Niedawno miałam okazje oglądać jego program In Search of… Continue Reading
Jemy w domu wreszcie doczekało się strony na Facebooku, którą zachęcam „polubić”. A na obiad dzisiaj Gnocchi z masełkiem i groszkiem. Przepis na sos pochodzi z najnowszej książki Gordona. Tym razem gnocchi ( albo po prostu kopytka ) podsmażyłam na… Continue Reading
Witajcie po świętach ! Przez ostatnie kilka tygodni byłam w rozjazdach i nie miałam za bardzo czasu by tutaj zaglądać. Czas nadrobić zaległości.W tym roku będzie sporo się działo na moim blogu. Już niedługo tydzień z zupami, na który serdecznie… Continue Reading
To już ostatnie dni moich wakacji. W poniedziałek trzeba wracać do pracy… ach szybko minęło. Nie miałam dzisiaj ochoty na jakieś wielkie gotowanie. Chce wykorzystać ostatnie godziny lenistwa. W ciągu ostatnich 3 tygodni udało mi się przeczytać 7 książek, co… Continue Reading
Pamiętacie film „Ojciec Chrzestny III ” ? Jest tam scena kiedy Mary przychodzi do Vincenta, i Vincent uczy ją jak lepić gnocchi. Wczoraj wieczorem obejrzałam ten film po raz nie wiem już który i ta właśnie scena podsunęła mi po… Continue Reading