Co robimy jak nie mamy pomysłu na obiad..

Nie, nie dzwonimy do restauracji po chińszczyznę czy pizze. Wertujemy wszystkie książki kucharskie, a na koniec robimy CALZONE !

Przepis jest prosty:

Ciasto:

– 1/2 kilo maki
– 255 ml cieplej wody
– jedna saszetka suchych drożdży
– jedna łyżeczka cukru
– szczypta soli
Sos:
– oliwa z oliwek
– mala puszka pomidorów
– ząbek czosnku
– oregano
– kilka gałązek bazylii
– sol, pieprz do smaku
– szczypta cukru tez do smaku
Mieszamy wszystkie składniki, i ugniatamy ciasto aż nabierze odpowiednia konsystencja. Ciasto nie może się lepić. Następnie odkładamy ciasto na około 45 minut i czekamy aż wyrośnie. 
Formujemy masę jak na pizze, ( ja robię to ręcznie nie używając walka ) smarujemy ciasto sosem pomidorowym i nakładamy farsz.
Farsz według uznania, może być szynka i ser, mogą być pieczarki, ananas… to już według gustu !
Wkładamy do piekarnika na około 20 minut, przy temperaturze 220C. 
Smacznego !!

magda