Pogoda nie daje nam zapomnieć, że mamy lato. I pomimo tego, że trzeba iść w poniedziałek do pracy my poszukujemy bardziej wakacyjnych smaków, które nas przeniosą w egzotyczne miejsca. Kilka lat temu, miałam okazje jeść na małej plaży pod palmami… Continue Reading
Czosnkowe nóżki kurczaka w sosie z białego wina, to jedno z typowych hiszpańskich obiadów. Czosnek i białe wino są nieodzownymi składnikami w kuchni hiszpańskiej. Do tego troszeczke świerzych ziół i kawałek chleba, i przepyszny obiad gotowy. Kuchnia hiszpańska jest bardzo prosta… Continue Reading
Od jakiegoś czasu przyglądałam się przepisom z kwiatami, ale pomimo tego, że jestem raczej osobą która nie boi się eksperymentować w kuchni, nie mogłam przełamać się by dodać je do mojej diety. Do lawendy podchodziłam już kilka razy, jednak zawsze… Continue Reading
Ferran Adrià uważany jest za kulinarnego artystę . Kucharz legendarnego El Bulli, najlepszy kucharz swiata, innowator, zaklinacz smaku, według Times´a jeden z setki najbardziej wpływowych ludzi na swiecie W zeszłym roku, Ferran Adrià razem z kucharzami z El Bulli wydal ksiazke kucharska. Jeżeli… Continue Reading
Za oknem znowu prawie 40 C. Upał straszny, więc nie chce się jeść. Naszym sprawdzonym sposobem na takie upały jest lekki kurczak w cytrynowej marynacie i sałatka z pomidora i ogórka. Rano poszliśmy na targ i zrobiliśmy zapasy warzyw i… Continue Reading
Jamie’s 30 minutowe dania są doskonałe na niedzielny obiad. W niedziele mam zazwyczaj czas i chęci na spróbowanie czegoś nowego. Przepisy Jamiego są proste i szybkie, a na dodatek zawsze wychodzą. Dzisiejsze danie to piersi kurczaka obwinięte paskami bekonu, pieczony… Continue Reading
Dzisiaj wszystkie oczy skierowane są na Londyn i początek Igrzysk Olimpijskich. Ja na pewno będę dzisiaj oglądać ceremonie otwarcia, a wy ? A na obiad dzisiaj coś prostego, smacznego i dietetycznego – Fajitas de pollo czyli paseczki kurczaka ( faja… Continue Reading
W poniedziałek przyszła do mnie zamówiona wcześniej nowa książka Jamiego Olivera “Jamie’s 30 minute meals “ . Jest to zbiór przepisów, które wcześniej można było zobaczyć w jego programie telewizyjnym o tym samym tytule. Jamie pokazuje, jak przy dobrej organizacji… Continue Reading
Niedziela to dzień kiedy możemy trochę poeksperymentowac w kuchni. Nikt się nie spieszy… obiad można zjeść trochę później, bardziej leniwie niż w ciągu tygodnia. Od dłuższego czasu chodził nam po głowie pewien pomysł… by upiec całego kurczaka 🙂 Do tej… Continue Reading
Dzisiaj wielki dzień dla Hiszpanii i Holandii. Ten kto śledzi rozgrywki mistrzostw Świata wie o czym mówię. W Madrycie ogólna gorączka, w stolicy Hiszpanii wszystko w odcieniach wielkiej La Roja czyli czerwień i żółć. Z tej okazji jemy prosty w… Continue Reading